Du baccalauréat G à la gloire gastronomique : l’histoire inspirante du chef Oumar DIEYE »

Le chef Oumar DIEYE est un professionnel expérimenté de la restauration, avec près de dix années d’expérience dans le domaine. Après avoir obtenu son baccalauréat G et une licence en gestion des entreprises, il a également acquis des attestations en restauration pour renforcer ses compétences. Depuis 2016, Oumar DIEYE a parcouru tous les échelons de l’industrie de la restauration, occupant des postes à responsabilité tels que gérant, sous-chef, chef, serveur et caissier au sein de différentes structures renommées. Sa polyvalence lui a permis d’acquérir une expertise complète de la chaîne de valeur du secteur, depuis la gestion d’un restaurant jusqu’à la création du produit final. En plus de son expérience professionnelle, le chef Oumar DIEYE se distingue par sa maîtrise bilingue de l’anglais et du français, ce qui lui permet d’évoluer aisément dans un contexte international. Cette semaine, il est l’invité d’Amy Faye dans l’émission Soroye. Au menu, le chef présentera sa délicieuse recette de crevettes au lait de coco.

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